Sarılar ailesinin ticari geçmişi 1940’lı yıllarda Darende’de başlamış olup, 1954 yılında Sivas'ta Ethem Sarılar'ın girişimciliğiyle bugünlerin temelleri atılmıştır. Başlangıçta, temel ihtiyaç maddelerinin toptan ve perakende satışını üstlenen küçük bir işletme olarak faaliyet göstermiştir. Ancak 1980’li yılların başlarından itibaren Ethem Sarılar’ın oğlu Mustafa Sarılar’ın yönetimi devralmasıyla birlikte işletme büyük bir atılım gerçekleştirmiştir.
Mustafa Sarılar'ın liderliğindeki atılımların bir parçası olarak, Sarılar ailesi, hızlı tüketim sektöründe küresel bir firma olan Unilever ile distribütörlük sözleşmesi imzalayarak Sivas ve Tokat illerinde Unilever ürünlerinin toptan satış ve dağıtımını üstlenmiştir. Bu adım, ailenin iş hacmini ve etki alanını genişletmesine olanak sağlamıştır.
2006 yılında, Sarılar ailesi hizmet sektörüne de yatırım yapma kararı almış ve Sivas’ın en büyük otellerinden biri olan Sivas Büyük Otel’in ortağı olmuştur. Bu yatırım, ailenin iş portföyünü çeşitlendirmesine ve büyümesine katkı sağlamıştır.
Yıllar geçtikçe, Sarılar ailesinin üçüncü kuşak üyeleri olan Ethem Emre Sarılar ve Ekrem Sarılar da yönetim kademesine dahil olmuş ve aile işletmesinin istikrarlı bir şekilde büyümesine katkıda bulunmuşlardır.
Bugün, Sarılar ailesinin grup şirketleri, Türkiye'nin önde gelen hızlı tüketim ürünleri dağıtım şirketlerinden biri konumundadır. 10 ilde faaliyet gösteren ve 200'den fazla çalışana sahip olan bu şirketler, ailenin başarılı ve köklü iş geçmişinin bir ürünüdür.